實驗室微波爐在實驗室中非常常見，因為可以快速又高效地烹飪實驗室食品，同時保持食品的天然營養，并且可以幫助實驗室工作區域保持整潔和安全。
微波爐工作原理是利用微波加熱，微波是一種高頻電磁波，被傳送到微波爐內部，并被食品吸收。微波本身不加熱，而是通過與食品內部分子進行相互作用來產生熱量。這樣就可以快速高效地烹飪大部分食品。
以下是實驗室微波爐的工作要求：
1.操作人員必須接受培訓
任何使用人員都須接受培訓，并確保其理解微波爐的工作原理、安全操作方法、潛在危險和應急措施等。
2.使用嚴格遵守廠商說明書
使用仔細閱讀和遵守相應的廠商說明書，只有在正確的操作和維護下，才能安全穩定地工作。
3.使用適當的容器和材料
加熱需要使用適當的容器和材料，以防止內部材料的爆炸、燒焦或熔化。不應使用金屬的容器和材料，以免因產生火花而引發火災危險。
4.使用時須在場
使用時須在場，不應離開實驗室。在加熱過程中，應密切觀察加熱情況，一旦出現異常情況，應及時停止加熱。
5.注意清潔和維護
實驗室微波爐需要經常清潔和維護，以確保其正常和安全。保持爐內部和外部的清潔，定期檢查和更換危險零部件，如燒炭等。
